美食小天地 Category

Saturday, August 18th, 2007

美食小天地(2)

上午到钱柜high了四个小时,和处里的同事们用吼叫声庆祝了七夕,hiahia~~~还是要赞一下钱柜的自助餐。
下午回家后就开始买材料做菜、煲汤。韭菜胡萝卜炒三菇,广式排骨平菇煲(煲足7个小时候的哦)不多说了,贴pp!

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Saturday, December 9th, 2006

香葱土豆泥

12月初,天气终于冷了起来,开始显示出冬天的威力了。
周末的中午,窝在温暖的家中练厨艺。选了坏宝和我都非常喜欢的土豆为原料。
配料:土豆、鸡蛋、葱花、胡萝卜、火腿肉
步骤:
1、   土豆和鸡蛋煮熟。
2、   土豆去皮后和蛋黄一起放入食品袋,用手捏至松软(有条件的可以用擀面杖来回压,这样做出的土豆泥比较均匀)
3、   油锅烧热,放入葱花,然后将土豆泥放入翻炒几下,加入适量盐,起锅装盘。
4、   将剩下的蛋白、胡萝卜和火腿肉切成小碎丁,放入油锅翻炒后起锅,浇在土豆泥上。

中午就把这土豆泥当饭了,连妈妈都说非常美味呢,吃了个底朝天,呵呵~~

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